新年のご挨拶
まずは、令和６年能登半島地震により犠牲となられた方々に心よりお悔み申し上げるとともに、被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。
お正月に妻の実家石川に帰省しておりました。無事、鹿児島に戻り、今年の営業を始めることができました。沢山のお客様からご心配や励ましのご連絡を頂きました。感謝申し上げます。
改めて自然の脅威、平穏な日常がどれだけ有難いか、様々なことを考えさせられる一年のスタートとなりました。
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2024年初商い
魚の白身と赤身で紅白お造りを提供しました。
天然ヒラメは今が旬の時期を迎えております。
お造りの他、肝ポン酢和え、アラの炙りなど、喜んで頂けました。
本年も新鮮な旬の食材にこだわり
料理
雰囲気
居心地の良さ
を大切に
わさん開業9年目
腰を据えて努力して参ります。
本年もご愛顧賜りますよう、お願い申し上げます。
