鹿児島市にある和食「名山堀 わさん」。大切な接待や宴大人数の宴会に人気

鹿児島市内、天文館から路面電車で3駅の市役所近くにある地域、名山堀。
飲食店が建ち並び、どこかレトロな趣のあるこの一角に、
和食料理屋「名山堀 わさん（めいざんぼり わさん）」はあります。
毎朝しっかり目利きして仕入れる、鮮度抜群の素材と、
それを丁寧に調理する、店主の和食料理人としての確かな技。
素材と技を掛け合わせた本格的な和食を、
夫婦で営むアットホームな雰囲気の中、
愉しんでいただけるのが当店の醍醐味です。

自慢の料理には、鮮魚の刺身盛り合わせ、
きんきやのどぐろの自家製干物、ふぐや蟹など厳選食材や、
テイクアウトもしていただける、特製鯖寿司などをご用意。
手間暇を惜しまないで作り上げた味わいは、まさに至極の逸品です。
あわせるお酒は、厳選した日本酒をはじめ、焼酎やワインの品揃えにもご好評をいただいています。
そんな「わさん」の料理をあますことなく召し上がっていただくには、季節やその日によって内容の変わる、
おまかせのコース料理がおすすめです。納得のいく美味しさでお届けしますので、
アラカルトをご希望の際も、ぜひ前日までにご予約をお願いいたします。